Rabu, 24 April 2024

DAUN KARI


https://id.wikipedia.org/wiki
Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau temurui (Aceh), sicerek (Minangkabau), ki becetah (Sunda), korokeling (Jawa) dalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai bumbu kari, sehingga dikenal sebagai daun kari. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh. Bentuk daun ini mirip dengan daun salam dengan ukuran yang lebih kecil dan bau yang lebih tajam. Bunga dari tumbuhan ini berbau harum dengan buah berbentuk bulir berwarna ungu.[2]
Salam koja berasal dari India dan Sri Lanka. Tumbuhan ini tidak ditanam secara massal, tetapi biasanya terdapat pada kebun di bagian selatan India dan Malaysia.[2]
Salam koja berkerabat dekat dengan kemuning (M. paniculata).
di

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

JARAK MERAH

https://id.wikipedia.org/wiki Jarak merah  ( Jatropha gossypiifolia ) adalah tanaman  etnobotani  yang dapat dijadikan sebagai sumber  obat ...

  • BONGLAI
    https://id.wikipedia.org/wiki Bangle  ( Zingiber cassumunar ) [1]  atau  bonglai [2]  ( Zingiber montanum  (J.König) Link ex A.Dietr. = syn....
  • LADA PUTIH
      https://images.search.yahoo.com Lada , disebut juga  merica  atau  sahang , yang mempunyai nama  Latin   Piper nigrum  adalah sebuah  tana...
  • TEMU RAPET
    https://id.wikipedia.org/wiki Temu rapet  atau  kunci pepet  ( Kaempferia rotunda  L.), atau kadang kala disebut  kunir putih , adalah sejen...